Рыбная продукция не менее популярна, чем любая другая. Пользы в ней огромное количество, что служит причиной лечения и профилактической мерой при многих видах заболеваний. Одним, из таких представителей водной фауны является судак. В составе этой рыбы большое количество белка и около 20 аминокислот, витамина В12, А, Е, селена, минеральных веществ (кальций, фосфор, йод, калий, магний, железо и другие), что обуславливает её полезные свойства.

Судак: полезные свойства

Наш организм для нормальной жизнедеятельности нуждается во всех этих биохимических элементах. Благодаря комплексному воздействию таких веществ организм омолаживается, повышается работа иммунной системы. Не вдаваясь в подробности целебных свойств судака (их много), следует отметить вкусовые качества рыбы. Судак пользуется популярностью за нежное, белое, постное мясо, практически без костей. В кулинарии из него готовят множество блюд. Его тушат, варят, жарят. Судак крупный свежий ~ 2.5кг – возможность приготовить несколько яств. Он служит ингредиентом во многих видах пищевых изделий: ухе, пудинге, пирогах, салатах, во вторых и первых блюдах, закусках и т.д. Судака солят, коптят, вялят, сушат.

Судак: правила выбора

Важно, при покупке обращать внимание на внешний вид рыбы. Свежесть продукта можно определить по жабрам – они должны быть красного или розового цвета. Поверхность свежей рыбы упругая и без неприятной слизи. Если вы приобретаете филе, то обращайте внимание на его цвет. Если мясо не свежее, то оно имеет желтый оттенок. Свежее филе судака белого цвета. Оно не должно пахнуть тиной. Обратите внимание на рисунок (на теле судака имеются полоски), чтобы избежать подмены рыбы на более дешёвый вариант. Купить рыбу можно на рынке или в специальном магазине рыбной продукции. Но, более удобный вариант – заказать доставку на дом.

«ВкусДоставка»: преимущества

На сайте интернет-магазина «ВкусДоставка» вы можете приобрести свежезамороженную тушку судака или филе. Оцените удобные услуги сервиса:

• проверка качества перед отправкой;
• только свежие продукты;
• меню на странице, с указанием цены;
• комфортные способы оплаты в онлайн режиме;
• доставка на дом;
• круглосуточная работа;
• связь с оператором.

Обращение в магазин «ВкусДоставка»: экономия средств, сил и времени. Вам следует отложить товар в корзину и оформить заказ. При возникших трудностях, обратитесь за помощью, кликнув в соответствующий раздел. «ВкусДоставка»: всегда свежие продукты с доставкой на дом в СПб.

Автор: Ангелина Морякова