Полную антисанитарию обнаружили проверяющие в убойном пункте сафоновского предпринимателя. В мясе даже оказались бактерии кишечной палочки, что убедило суд приостановить выпуск опасной продукции.
Специалисты регионального управления Россельхознадзора наведались с проверкой в убойный пункт, принадлежащий сафоновскому индивидуальному предпринимателю С.Н. Иванину.
Контролеры выявили многочисленные нарушения ветеринарного законодательства, повлекшие за собой выпуск небезопасной продукции. Так, неудовлетворительным оказалось санитарное состояние самого помещения для убоя животных. Кроме того, оно было не полностью укомплектовано необходимым оборудованием, а мелкий инвентарь и спецодежда персонала, как установили проверяющие, не подвергались обработке.
Позже в брянской лаборатории провели ...

Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора взяли пробы воды в местах массового отдыха населения. Как показали лабораторные исследования, вода в реке Днепр, озерах Реадовское и Кривое не соответствует санитарным нормам – там обнаружены холероподобные вибрионы. Данные виды бактерий могут вызвать у людей острые кишечные заболевания. Необходимо соблюдать элементарные меры безопасности. Однако купаться в таких водоемах, мыть руки или посуду санитарные врачи все-таки не рекомендуют. Татьяна Федорова, специалист Роспотребнадзора по Смоленской области «Эти микроорганизмы не являются возбудителями опасных для человека заболеваний, но являются показателем того, что в водоемах имеются все условия, чтобы в ...

Жаркая погода способствует быстрому распространению опасных инфекций, поэтому следуют особенно тщательно выбирать продукты питания и места, где их приобретаешь. Несмотря на заверения продавца, что все свежее, Лилия Москоленко сомневается. С ней уже произошла неприятная история. Вчера она покупала такую же ветчину, только на другом рынке. ЛИЛИЯ МОСКАЛЕНКО «Вчера на Колхозном рынке купила ветчину, когда надрезала от нее пошел такой запах, пришлось выбросить. Ситуация на Заднепровском рынке удручающая. Весь день на прилавках лежит мясо, мухи летают, как его потом можно употреблять» Только за последний месяц заболеваемость кишечными инфекциями выросла в среднем ...

Какие продукты опасны для здоровья смолян
Нынешний год в Смоленске отмечен ростом числа кишечных инфекций. Как сообщает Роспотребнадзор, после небольшого спада в июне сейчас вновь наблюдается увеличение количества заболевших. За последнюю неделю (5-11 июля) оно составило около 28 процентов. Немалую роль в этом сыграла установившаяся жара. Поэтому подходить к покупке продуктов в летнее время нужно с особой тщательностью. Проблем можно избежать, если следовать нехитрым правилам, которыми с нами поделилась Нина Кодица, главный специалист-эксперт регионального отделения Роспотребнадзора по Смоленской области. «Главная опасность для здоровья смолян исходит от продуктов, продающихся под открытым небом. ...