Производство велось в антисанитарных условиях, никаких документов у производителя не было
В Смоленске полицейские выявили нелегальный цех по производству копченой рыбы. Об этом сообщили в УМВД по Смоленской области.
Цех выявили в Заднепровском районе. Индивидуальный предприниматель закупал мороженую рыбу, в цеху размораживал ее, солил и коптил.
«Производство велось в антисанитарных условиях, документация на осуществление предпринимательской деятельности и сертификаты соответствия отсутствовали», — рассказали в полиции.
Готовую рыбу продавали прямо в цеху, а также в одном из магазинов Смоленска. Составлен административный протокол. Изъято около 170 килограммов рыбы.
<p class="has-text-align-right">текст: Григорий Орлов, О чем говорит Смоленск