Жители Украины знают немало национальных блюд, но большинство иностранцев знакомы с данной кухней, в основном, благодаря борщу. В его состав входит свекла, картофель, капуста, лук, морковь, томатная паста. Кстати, первые упоминания о борще относятся еще к 15 веку, а свое название это вкусное украинское блюдо получило предположительно из-за того, что раньше вместо капусты украинцы клали в данное кушанье борщовник.
Вообще, конечно, украинский борщ можно приготовить по-разному (в плане замены некоторых ингредиентов другими), но в не зависимости от этого подают готовое блюдо на стол чаще всего с пампушками, чесноком и сметаной. Кроме ...