Вообще тип питания как таковой сформировался в обществе в тот самый момент, когда человек начал передавать   накопленные познания в еде следующему поколению, предупреждая детей о том, что можно употреблять в пищу, а к чему лучше даже не прикасаться. Прошла не одна сотня лет, а некоторые народы так до сих пор и сохранили тот первый, архаичный тип питания, известный нам как собирательство. Именно так по-прежнему добывают себе пропитание пигмеи в Центральной Африке, бушмены в Намибии и первобытные племена на Филиппинах и в Амазонии. Основу их рациона составляют калорийные для своих скромных ...

Для того, чтобы эффективнее согреться и защитить свой организм в мороз, который пока никак не хочет отступать в Латвии, диетолог Лолита Неймане рекомендует есть супы, лук, чеснок и пряности.
Диетолог признает, что не существует универсальных рецептов рациона в холодную погоду, но самое практичное - это горячий овощной суп, в который можно добавить мясо. «Овощи - самые обыкновенные, ничего экзотического, наши латвийские свекла, морковь, капуста, репа», объясняет Неймане.
Диетолог также советует больше есть чеснока и лука и использовать больше согревающих специй авокадо, например, карри и чили, которые подходят ко многим блюдам.
Особенно актуальным ...