О былой славе Угранского сыродельного завода помнят разве что местные старожилы. В советские времена здесь работало больше ста человек, а продукция шла нарасхват во многих городах России. Сейчас в цехах предприятия трудится горстка людей, да и то далеко не каждый день, а когда удается закупить молоко в Калуге. Нет сырья – нет и зарплаты. Мастера-сыроделы получают от силы четыре с половиной тысячи рублей. Людмила Петрова, мастер производства: «Сами представляете, как можно прожить на эти деньги. Один сын у меня в армии, другой ещё учится. Воспитываю их одна, очень тяжело». Устроиться ...