В испытаниях принимали участие сыры шести торговых марок: "Красная цена", "Вкусвилл / Избёнка", "Первым делом", "Сыробогатов", "Каждый день", Valio.
Специалисты "Росконтроля" проверили на качество голландские сыры. Результаты исследования опубликованы на <a href="https://roscontrol.com/journal/tests/gorkiy-i-s-kishechnoy-palochkoy-ekspertiza-gollandskogo-sira/">сайте</a> организации. Эксперты обратили внимание на массовую долю жира в составе продукта. В образцах марок "Вкусвилл / Избёнка" и "Каждый день" она оказалась выше, чем заявлено в маркировке. Кроме того, в каждом из образцов найдены нитраты. Во всех образцах было найдено больше фосфора в сравнении с кальцием. Вкус голландского сыра не впечатлил экспертов.
Бактерии кишечной палочки найдены в двух образцах, поэтому сыры торговых марок "Вкусвилл / Избёнка" и "Первым делом" были занесены в чёрный список.
Текст: Наталья Лещинская, Смоленская народная газета