И теперь знаем, какие шляпки нынче в тренде – в стиле индейца Тонто из фильма «Одинокий рейнджер». Да-да, с дохлой вороной на макушке. Очень трогательно. Джонни Деппу она весьма к лицу. И весьма кстати его новый принцип: в любой непонятной и неприятной ситуации корми чучело вороны. Подкидывай ей хлебные крошки, или что там едят вороны… Уважай в себе внутреннего идиота. И, может, полегчает. А непонятных ситуаций в городе предостаточно. Горячей воды дома все еще нет, мэра сняли, улицы перерыты, на перекрестках пробки. «Кому он нужен, этот юбилей?» - возмущенные голоса простых граждан звучат все громче. Так, стоп. Бережем нервы. Кормим ворону. Чем кормить? Все просто. Вы держите в руках самый «вкусный» номер в истории нашей газеты. И называется он «Поваренная книга».

Посолить, поперчить, лаврушечку… Готово! Рекомендовано к прочтению после завтрака, обеденного перерыва и вообще любой трапезы, в принципе. Ибо в другое время и при других обстоятельствах вызывает обильное слюноотделение. Читала, знаю.

О том, как и почему со временем в мире изменились гастрономические пристрастия, рассуждает постоянный ведущий нашей экономической колонки Михаил Евдокимов. Чем можно, нужно и нельзя кормить детей в смоленских заведениях общепита, рассказывает Ольга Новая. Какие продукты полезны и вредны нашему организму, а также что съесть, чтобы похудеть? Читайте об этом в материалах Анастасии Голиковой. Юлия Яковлева тем временем выяснила, какого мнения о смоленском общепите гости города (из городов России, ближнего и дальнего зарубежья). Она беседует с россиянами и иностранцами. Отдельная тема нашей «поварешки» - суши и роллы. Уж простите, поклонники блинов, пельменей и сациви. Просто в нашей редакции все через одного – сушиманы. Как, впрочем, и я. Так что простодушный вопрос несведущих «Роллы – их едят без хлеба?» вызывает у нас гомерический хохот. Впрочем, теперь вы узнаете главные тонкости приготовления суши и роллов: Настя Голикова совершила «вояж» на кухню кафе Sushi-DO, повара которого преподали ей настоящий мастер-класс. Впрочем, только лишь роллами русский человек насытиться не может, поэтому Настя на прошлой неделе совершила еще и экскурсию в цех одного из смоленских хлебокомбинатов, чтобы собственными руками слепить из теста сдобную «ромашку». Вероятно, кто-то из вас ее уже приобрел и с удовольствием съел - за чашечкой ароматного чая. Приятного аппетита! А на закуску – самые «вкусные» рецепты от деятелей культуры нашего города. Рецептурой владеет Евгений Гаврилов. Впрочем, это далеко не все самое вкусное, что есть в нашей сегодняшней «Поваренной книге». Приятного чтения!

Инна Петрова
,Газета Город