Если вы думаете, что приготовление пищи это только возможность утолить свой голод, то вы ошибаетесь. Сейчас кулинария достигает просто невероятных результатов. То есть, она превращается своего рода в искусство. Это касается как достижения максимально положительного вкуса (подчеркивая тонкие нотки и обогащая блюда ароматами), так и внешнего вида. Последнее очень ярко выражено в изготовлении кондитерских изделий.

Использование аэрографа

Как уже было сказано ниже, кондитеры стараются делать свои кондитерские изделия не только вкусными, но и привлекательными. Именно так они достигают такого внешнего вида, что глядя на этот торт или пирожное, сразу хочется их съесть. Достигается эта красота самыми разными способами, например, используя те или иные ингредиенты. Но есть особый прибор, который называется аэрограф. Пищевой краситель для аэрографа бренда "золотой трюфель" доступен по ссылке www.zt.net.ua/ru/kharchovi-barvniki-dlya-aerografa/, где есть действительно большой выбор. Как уже наверно стало понятно, с помощью данного прибора то, или иное кондитерское изделие можно покрывать пищевой краской, тем самым добиваясь практически любого оттенка. Пищевая краска может быть в таких цветах:

• голубой;
• желтый;
• красный;
• зеленый;
• розовый и многие другие.

Какая бывает пищевая краска

Если говорить про краску для аэрографа, то тут необходимо использовать её в жидком виде. Ведь её нужно как-то проходить через узкие каналы и в итоге распыляться. Но есть и другие варианты пищевой краски. Например, она может быть твердой, густой, в виде геля, в виде порошка и т.д. Это говорит о том, что её можно добавлять в жидкости, в тесто, в мастики, крема и многие другие ингредиенты, придавая тем соответствующий цвет. Теперь осталось только проявить свою собственную фантазию.

Автор: Ангелина Морякова