Прежде чем приступить к выбору торгового оборудования, нужно определится с ассортиментом товара. Это поможет выстроить картину выложенного товара. То есть, для какой продукции лучше всего подойдет то или иное торговое оборудование.

Холодильные камеры

В нашем случае, это пищевые продукты, поэтому для начала нужно присмотреть такую важную составляющую, как холодильное оборудование. Потому как, оно берет на себя большую часть затрат и занимает основную площадь всего торгового зала. Холодильные витрины отличаются выкладкой: глубокая (80-90 см), узкая (50-70 см). Витрину следует подбирать с оптимально подходящей выкладкой в зависимости от дневного товарооборота и, конечно же, ассортимента. Например, сыры, колбасы, молочную продукцию нужно хранить в холодильных камерах с температурой плюс минус 5 градусов. А такие продукты, как охлажденное мясо, рыба, при температуре от -5 до 0 градусов. После выбора торгового холодильного оборудования необходимо определится с стеллажами.

Стеллажи

Для выкладки большого количества товара, основным устройством являются торговые стеллажи. Стандартные размеры: длина 600-650 мм, 950-1000 мм, 1200-1300 мм. Сюда входят, как правило, 5 полочек: 2шт - по 400 мм, 2шт - по 300 мм, и 1шт нижняя - 500 мм. Следует также учесть, что чем длиннее секция, тем затраты на торговое оборудование будут меньше. Для хлебобулочных изделий существует специальный хлебный стеллаж, в комплектацию которого, входят деревянные корзины. Такие полки, как правило, ставятся под уклоном и имеют ограничители, для запрета скатывания товара.

Прилавки

Очень важное торговое оборудование - это торговые прилавки, представлены на сайте компании "ТОРГОБЛАД" torgoblad.com.ua/oborudovanie-iz-dsp/prilavki. Они предназначены для мелких товаров, расчетно-кассовые места, витрины для бытовой химии и т.д. Данную мебель лучше всего изготавливать из алюминиевого профиля, потому как, это обеспечит привлекательный внешний вид и долгосрочную службу.

Торговые принадлежности

Завершающим же элементом при выборе торговой мебели, для вашего магазина, является приобретение кассовых аппаратов, весов, прибор проверки денег на подлинность и другие.

С вышеперечисленными и другими устройствами можете более детально ознакомиться на сайте - http://torgoblad.com.ua/oborydovanie-iz-dsp/prilavki, а также на собственные глаза увидеть зал где, для примера, выставлено все торговое оборудование.

Автор: Ангелина Морякова