Древний Смоленск, удобно расположившийся между Москвой и Европой, аккумулировал в себе много лучшего из обоих миров. В полной мере это относится и к местной кухне. Мало где еще в России встречается такое взаимопроникновение культур, как здесь. Неудивительно, что в городе мирно соседствуют рестораны с японской, немецкой и русской кухней. Товарный тракт всегда кормил Смоленск и обогащал его не только деньгами, но и рецептами соседей.
Повара Смоленска прекрасно владеют секретами мастерства русской кухни. У них дома есть уютные кухни 12 кв м, на которых любители кулинарного искусства балуют свои семьи блюдами русской ...