Эксперты некоммерческой организации «Росконтроль» рассказали, какие марки колбасок самые опасные.
На прилавках магазинов огромное количество герметично упакованных колбасок (более правильное название – купаты) из говядины и свинины.
Специалисты решили проверить, так ли безопасно принимать их в пищу. Для этого были взяты образцы шести популярных марок: «Велком», «Останкино / Папа может», «Selgros», «Рестория», «Мираторг», «Чернышихинское мясо».
В одном образце колбасок «Останкино / Папа может» эксперты обнаружили бактерии кишечной палочки. В купатах марок «Рестория», «Чернышихинское мясо» и «Велком» выявлено присутствие антимикробных химиотерапевтических веществ в количестве, останавливающем рост бактерий тестовой культуры. Следовательно, не исключено негативное влияние данных препаратов на здоровье.
Остальные образцы нареканий не имеют.
Текст: Наталья Никитина